Фотопечать

Пищевая печать - простой и оперативный способ удивить близких!

Из большого числа типов кулинарного украшения фотопечать явно выделяется. Если вы еще ничего не слышали о ней, то, скорее всего, будете поражены: всякое изображение или иллюстрацию можно разместить на макушке вашего десерта и это все будет пригодно к употреблению! Фотопечать на торт можно приобрести у нас в «Будем печь! ».

Фотопечать или пищевая печать - это процедура цветной печати пищевыми чернилами на пищевом полотне, то есть это невредный и совершенно съедобный ингредиент. Бывает два типа съедобной бумаги: сахарная и вафельная. Сахарная бумага - это, по сути, пласт сахарной мастики на бесцветной жесткой пленке, которая при размещении снимка на торте, удаляется и выбрасывается. Вафельная бумага - это только тонкий лист белой вафли. По параметрам цветопередачи побеждает сахарная бумага, потому что она ярче, но и незначительно дороже вафельной. Впрочем, у любого вида существуют свои ценители.

По методу применения пищевая бумага тоже различается. Сахар и вафлю применяют, почти, на идентичных поверхностях тортов или кексов, размещая лист на кулинарный холодный гель. Кстати, вафельная бумага станет намного красивее, если сверху (уже после распределения на кексе) ее немного покрыть глянцевым пищевым гелем. Мы твердо советуем обходиться вам так с каждой бумагой, но когда вы работаете с вафлей это обязательное условие.

Вся пищевая бумага это - размер А4, просто разделяется, так же как классическая бумага в любом направлении. Бумагу желательно хранить в обложке, желательно с жесткой основой, до момента наложения на торт, в противном случае она может расколоться или потерять свой внешний вид (особенно это касается сахара).

Имейте в виду, что создать можно всякое изображение, от анимационного героя до фотографии, это дает безграничный простор для творчества!

По всем продуктам можно получить информацию, обратившись к нашим менеджерам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.