Желатин, пектин, агар-агар

Натуральные загустители в удобных упаковках: выбираем в «Будем печь! »

Желирующие ингредиенты почитаемы кондитерами, ведь излюбленные мармелад и зефир, птичье молоко и желе не делаются без данных компонентов.

В интернет-магазине «Будем печь! » - натуральные желирующие компоненты растительного и животного происхождения в комфортной таре, которые обязательно должны присутствовать на полочке.

Желатин

Номер один по востребованности в кругу обычных потребителей - желатин. Каждый, кто увлекался готовкой, по крайней мере один раз применял этот белковый элемент.

В интернет-магазине «Будем печь! » можно купить желатин в пластинах, сделанный в Германии. Желатин не содержит вкуса и аромата, поэтому его можно употреблять сколько угодно.

Альтернатива листовому желатину – порошковый быстро растворяющийся в воде ингредиент. Купить желатин можно в выгодной фасовке по 50 гр, 100 гр и 1 кг.

Пектин

Пектин – это растительный желирующий продукт, нередко применяемый в питании веганами. Извлекают этот продукт из фруктов, красной смородины и цитрусовых, а еще из сахарной свеклы и корзинок подсолнечника.

У нас вы можете купить пектин яблочный и цитрусовый. Изделия на пектине отличаются более легкой, неосязаемой структурой и непередаваемым фруктовым запахом.

Особенности термообратимого пектина (NH), представленного в магазине «Будем печь! », непременно надо оценить, если вы задумали делать популярные глянцевые покрытия на тортах. Желированную смесь из пектина NH можно переводить в жидкое состояние не один раз.

Желирующие вещества подмешивают в сладкие десерты в минимальной дозировке – в рамках 1-1, 8%. Для удобства мы продаем пектин в упаковке 20 гр,   100 гр и 500 гр.

Агар-агар

Нестандартным до сих пор остается загуститель азиатского изготовления - агар-агар. Однако, его довольно долго реализуют в   кулинарном деле и в диетическом питании.

Главное отличие от желатина, агар-агар не придает торту калорий. Вдобавок, расходуется его в несколько раз меньше, чем остальных желирующих веществ – 2-4 гр на 150-180 мл жидкости. Агар – это засохшие и перетертые алые и бурые водоросли.

У нас в магазине «Будем печь! » выставлен на продажу агар-агар 900 с высокой желирующей способностью.

Купить агар-агар, желатин и пектин для свершения ваших идей, а еще получить консультацию по продуктам вы можете на нашем сайте, обратившись к менеджерам «Будем печь! » или позвонив по телефону 8-800-350-3315