Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Наверняка, вы дарили печенье или капкейки с капельками шоколада. Но мало, кто задумывался: как эти капли шоколада остались целыми и не потеряли форму? А все очень легко – благодаря использованию в них термостойких капель. Такие шоколадные капли для выпечки похожи на небольшие кусочки шоколада, выполненные по уникальной методике, которая и позволяет им быть целыми и не терять внешнего вида при изготовлении.
Шеф-поварами каждый день применяются именно эти капли в приготовлении не только печенья и кексов, еще и бисквитов, плюшек и подобной выпечки. Они удачно применяются для декорирования готового изделия. Такие шоколадные капли весьма аппетитны на вкус, благодаря этому кулинары кладут их в холодные сладости: муссы, желе, мороженое, или используют как начинку в оладьи, панкейки. Шоколадные капли не трудно превращаются в жидкую массу, образуя единую субстанцию, которая подходит для приготовления глазури.
Капли для выпечки стали востребованы благодаря многочисленным причинам:
-
Они могут перенести весьма пониженные температуры. А после дефростации не утрачивают ни аромат, ни внешний облик.
-
При нагревании до 200°С шоколадные капли не изменяют исходную форму, не расползаются и не подгорают, а после остывания остаются мягкими внутри.
-
Термостабильные капли не тают, на случай если их держать при квартирной температуре.
-
Их удобно использовать для оформления уже собранного торта, или холодных сладостей.
-
Капли для выпечки имеют правильную форму и не требуют еще одного измельчения.
-
В рецептуру шоколадных капель попадают натуральные продукты, которые придают выпечке ароматный и насыщенный вкус.
Термостойкие капли идут в дело не только на крупных производствах. Их пищевые свойства может оценить любой желающий. В нашем магазине «Будем печь! » удобно купить шоколадные капли для выпечки как из белого шоколада, так и из темного шоколада, запечатанные в 100 гр упаковки. Если вы до сих пор не пробовали их в деле, то вам обязательно нужно это исправить. С каплями ваши круассаны, капкейки, торты, кейк-попсы, брауни и прочие сладости приобретут умопомрачительный вкус натурального шоколада и необычный внешний вид.
Точнее о товарах – узнавайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.